Danh mục Bảo quản thực phẩm

Bảo quản bơ đúng cách là điều cần thiết để kéo dài thời hạn sử dụng và ngăn ngừa bơ bị hỏng. Khi bơ tiếp xúc với không khí, ánh sáng và nhiệt độ, nó bắt đầu bị oxy hóa,…

Hành lá, còn được gọi là hành xanh, là loại rau thơm ngon, thêm hương vị đặc biệt cho các món salad, súp và các món xào. Khi mua số lượng lớn, hành lá cần được bảo quản đúng cách…

Phương pháp bảo quản nghệ là yếu tố quan trọng để giữ được chất lượng và hương vị đặc trưng của nó. Nghệ là một trong những gia vị quý giá nhất trên thế giới, và cần được chăm sóc…

Mật ong là một trong những thực phẩm tự nhiên ổn định nhất, nhưng nó có thể thay đổi mùi vị và màu sắc theo thời gian nếu không được bảo quản đúng cách. Trong bài viết này, chúng ta…

Dầu ô liu là một trong những nguyên liệu quan trọng trong bếp, nhưng chất lượng dầu không chỉ phụ thuộc vào việc mua, mà còn phụ thuộc vào cách chúng ta bảo quản sau khi đưa về nhà. Có…

Lưu trữ hạt cà phê đúng cách là bước quan trọng để giữ hương vị và chất lượng cà phê. Dù hạt cà phê có tươi sau khi rang, chúng sẽ nhanh chóng mất mùi nếu không được bảo quản…

Bảo quản thảo mộc khô đúng cách giúp giữ hương thơm và vị ngon trong nhiều tháng hoặc thậm chí nhiều năm. Bài viết này hướng dẫn các bước lưu trữ thảo mộc, bao gồm cả thảo mộc dùng trong…

Nếu bạn yêu thích các loại rau tươi, chắc hẳn bạn đã từng thử măng tây ít nhất một lần. Tuy nhiên, loại rau bổ dưỡng và thơm ngon này rất nhanh hỏng sau khi thu hoạch. Vì vậy, câu…

Bạn có thích món dolma thơm ngon làm từ lá nho không? Nếu có, việc bảo quản lá nho tươi vào mùa (xuân và hè) sẽ cho phép bạn chuẩn bị món ăn này và thưởng thức bất cứ lúc…

Tin vui cho những ai yêu thích đậu bắp là, chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể đông lạnh loại rau ngon này và thưởng thức quanh năm. Đậu bắp là loại rau mùa hè phổ biến. Dù…