Una flor de rosa permanece fresca por un período limitado después de ser cortada. Si no se seca bien, se marchitará y dejará de ser utilizable. Por lo tanto, la deshidratación de rosas es una de las mejores maneras de conservar su belleza y aroma.
En este artículo, explicaremos en detalle todos los métodos para secar pétalos y capullos de rosa para preservar su color y propiedades naturales.
Métodos de Deshidratación de Rosas
1. Secado al Aire (Colgado)
Este método es ideal para mantener la forma de los capullos de rosa.
- Preparación: Separa los pequeños capullos de rosa de los tallos.
- Deshidratación: Usando una aguja e hilo, pasa suavemente el hilo a través de la base de cada capullo.
- Colgado: Cuelga los capullos en un lugar bien ventilado, lejos del polvo y de la luz solar directa.
- Monitoreo: Déjalos durante unos días hasta que estén completamente secos. Dado que los capullos no tocan ninguna superficie, se secan más rápido y conservan su forma.
2. Secado en Superficie (al Aire, con Ventilador o al Sol)
Este método es adecuado para pétalos de rosa separados.
- Preparación:
- Separa los pétalos de rosa de los capullos.
- Lava bien los pétalos para eliminar la suciedad e insectos.
- Escúrrelos del exceso de agua.
- Secado con Ventilador:
- Extiende un paño de algodón limpio y esparce los pétalos de rosa en una sola capa sobre él.
- Enciende un ventilador con aire suave y dirígelo hacia los pétalos desde una distancia cercana.
- Déjalos durante varias horas hasta que se sequen parcialmente, luego déjalos secar completamente al aire interior.
- Secado al Sol:
- Coloca los pétalos en una bandeja de metal o una rejilla.
- Coloca la bandeja en un lugar con sol suave, evitando completamente la luz solar directa para que no cambien de color.
- Voltea los pétalos cada pocos minutos para asegurar que se sequen bien.
- La deshidratación al sol tarda aproximadamente 4 horas, luego deben dejarse en el interior para que se sequen por completo.
3. Secado con Electrodomésticos (Deshidratadora de Frutas u Horno)
Si tienes una deshidratadora de frutas o tienes prisa, puedes usar estos métodos.
- Con Deshidratadora de Frutas:
- Lava y escurre los pétalos o capullos.
- Colócalos en la bandeja de la deshidratadora y enciende el aparato a una temperatura de $60\text{ °C}$.
- Los pétalos suelen secarse en un plazo de 4 a 8 horas, mientras que los capullos pueden necesitar más tiempo.
- Con Horno o Sartén:
- Esparce los pétalos de rosa en una sola capa en una bandeja de horno o sartén.
- Calienta el horno a la temperatura más baja posible o usa fuego muy bajo en la estufa.
- Voltea los pétalos constantemente para que no se quemen y se sequen bien.
Consejos y Trucos Importantes
- Separar los pétalos: Al separar los pétalos de los sépalos, sujeta los pétalos con los dedos y tira suavemente.
- Ventilación: Para secar las rosas correctamente, el lugar debe estar bien ventilado.
- Almacenamiento: Se prefiere almacenar las rosas secas en un recipiente de vidrio hermético en un lugar fresco y seco. También se pueden congelar las rosas secas para prolongar su vida útil.
- Conservar el Aroma: Moler los pétalos de rosa secos hace que su aroma desaparezca más rápido, por lo que es mejor moler solo una pequeña porción cuando sea necesario y almacenar el resto como pétalos enteros.
- Evitar la decoloración: La razón principal del cambio de color de las rosas secas es el largo período de secado o colocarlas en un lugar cerrado y mal ventilado.
Beneficios Medicinales de las Rosas Secas
La deshidratación de los pétalos de rosa no solo conserva su belleza, sino que también mantiene sus propiedades médicas y terapéuticas:
- Calmante para los nervios y antidepresivo y ansiolítico.
- Beneficioso para el sistema digestivo y el estómago.
- Promueve la salud cardíaca y activa la circulación sanguínea.
- Contiene vitaminas E y C.
- Ayuda a la regeneración de la piel y protege contra enfermedades como el Alzheimer.
